קימצ׳י // 20
חמוצים יפניים – כרוב, גזר, פלפל ירוק אדום וצהוב בקישוט שומשום קלוי
אדממה // 25
פולי סויה חמים עם מלח ים ולימון
הום פרייז // 26
קוביות תפוחי אדמה מטוגנות ומוקפצות ברוטב צ'ילי טריאקי
קראנץ' ניגירי // 49
קוביות אורז מטוגנות עם ספייסי סלמון מעל, מוגש על סלט ווקאמה בזילוף טריאקי 4
סלט ווקאמה // 26
סלט אצות ים, מלפפונים וגזר על מצע אטריות זכוכית בתחמיץ סויה ושומשום
אגרול // 30
(2 יח') גלילי בצק מטוגנים במילוי ירקות, מוגש עם רוטב חמוץ מתוק מסורתי
אגרול אסאדו // 38
2 יח' גלילי בצק מטוגנים במילוי אסאדו מפורק מוגש עם רוטב צ'ילי כוסברה
יקיטורי סלמון // 42
(2 יח') שיפודי סלמון ברוטב טריאקי ושומשום
פטריות חמות בטמפורה // 39
עם נגיעות טריאקי ושומשום
סלט שורשים אסיאתי // 29
רצועות דקיקות של גזר, סלק, קולורבי ואטריות שעועית בוויניגרט אסיאתי כוסברה ושומשום קלוי
פיש פופקורן // 36
קוביות דג פריכות בטמפורה מוגש עם רוטב צ'יפוטלה פיקנטי (בצד)
צ'יקן פופקורן // 39
קוביות עוף פריכות בטמפורה מוגש עם רוטב צ'יפוטלה פיקנטי (בצד)
מרק מיסו // 23
קוביות טופו, אצות וואקמה ובצל ירוק
מרק ראמן // 45
קערה גדולה של מרק סומו יפני על בסיס ציר ירקות. מוגש עם אטריות ראמן, ביצה קשה ושלל ירקות
תוספת חזה עוף צלוי – 52
מרק לקסה (חריף מאוד) // 45
מרק תאילנדי מסורתי על בסיס קארי צהוב וחלב קוקוס. מוגש עם אטריות שעועית, נבטים, מיקס פטריות, כוסברה. מוגש עם קערית אורז
תוספת חזה עוף צרוב / טופו צרוב – 49
טום יאם (חריף תאילנדי) // 44
מרק תאילנדי מסורתי ארומטי וחריף על בסיס ציר ירקות וחלב קוקוס, עגבניות שרי, בצל ירוק, בצל לבן וגזר
תוספת עוף – 49
סלט קריספי // 59
רצועות סלמון / עוף בציפוי פריך, עגבניות שרי, מלפפון, גזר, נבטים סיניים וחסה בוויניגרט ליים כוסברה
סלט בודהה // 59
שלל עלים ירוקים, ברוקולי מאודה, עגבניות שרי, קוביות בטטה צלוית, אבוקדו, אצות וואקמה, גזר, מלפפון, כוסברה, אטריות שעועית ושומשום קלוי ברוטב ויניגרט מיסו שומשום
תוספת סלמון – 14 ש"ח
קומבנציה של 4 יח' // 39
גיוזה אסאדו מפורק / גיוזה פרגית / גיוזה כרוב ובוטנים / גיוזה מיקס פיטריות
קומבינציה של 8 יח' // 72
גיוזה אסאדו מפורק / גיוזה פרגית / גיוזה כרוב ובוטנים / גיוזה מיקס פיטריות
קומבניציה של 12 יח' // 96
גיוזה אסאדו מפורק / גיוזה פרגית / גיוזה כרוב ובוטנים / גיוזה מיקס פיטריות
האינדונזית // 65
נתחי בקר / עוף / טופו מוקפצים עם אטריות אודון, פטריות שימאג'י, פטריות שמפיניון, בצל לבן, בצל ירוק ועלי בייבי תרד ברוטב סאטה, קרם קוקוס וחמאת בוטנים
* אפשרות לסלמון בתוספת 10 ₪
ביף שיטאקה // 64
נודלס מוקפצים עם רצועות בקר, פטריות שיטאקה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, בצל לבן ותרד ברוטב שינטו יאקי
טוקיו נודלס // 65
נתחי עוף, נתחי בקר ואווז מעושן, תרד, כרוב, גזר, בצל ירוק ונבטים ברוטב טוקיו סטייל
צ'ילי פפר נודלס // 62
נתחי עוף / בקר / טופו מוקפצים עם נודלס, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פלפל אדום, בצל סגול, בצל ירוק וגזר ברוטב סויה ג'ינג'ר
צ'יקן פרייד רייס // 60
נתחי עוף בטמפורה מוקפצים עם אורז, ברוקולי, תרד, כרוב, גזר, בצל ירוק ונבטים ברוטב סויה שום וג׳ינג׳ר
צ'יקן פאד תאי // 65
נתחי עוף בגריל / טמפורה מוקפצים עם אטריות אורז, כרוב, גזר, בצל ירוק, נבטים, בוטנים ונטפי ביצים ברוטב פאד-תאי מסורתי
ווג'י פאד-תאי // 58
קוביות טופו בגריל / טמפורה מוקפצות עם אטריות אורז, כרוב, גזר, בצל ירוק, נבטים, בוטנים ונטפי ביצים ברוטב פאד-תאי מסורתי
פאד-תאי כמהין רחביה // 69
בקר / עוף / טופו מוקפץ עם שבבי אורז, מחית כמהין, ברוקולי, שעועית ירוקה, בצלצלי שאלוט, פטריות שינוקי, קשיו, בצל ירוק ותרד, ברוטב סויה כמהין
פאד-תאי קווסאן סטייל // 62
בקר / עוף / טופו מוקפצים עם אטריות אורז רחבות, בצל לבן, פטריות שמפיניון, פטריות שימאג'י, שעועית ירוקה, גזר, נבטים, בייבי תרד ונטפי ביצים ברוטב תאילנדי מסורתי ושבבי בוטנים
הוט צ'ילי פאד-תאי // 62
רצועות בקר, שבבי אטריות אורז, נטפי ביצים, בצל לבן, פטריות שינוקי, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, עלי בייבי תרד ונבטים מוקפצים ברוטב פאד-תאי חריף
פאד תאי ללא גלוטן // 65
בקר / עוף / טופו מוקפצים עם אטריות אורז, כרוב, גזר, בצל ירוק, נבטים, בוטנים ונטיפי ביצים ברוטב ללא גלוטן
* אפשרות לסלמון בתוספת 10 ₪
סופ דאמפלינגס // 48
כיסונים עסיסיים ממולאים בבשר, ירקות וציר מרק. מוגש ברוטב פונזו, שמן שומשום ובצל ירקות- 4 יחידות.
גרין קארי נודלס // 64
קוביות עוף בטמפורה, ברוקולי, בצל ירוק, שעועית ירוקה, עלי תרד, זוקיני, ופטריות שמפיניון מוקפצים ברוטב קארי ירוק וקרם קוקוס.
הוט ניגירי סלמון // 27
ניגירי סלמון צרוב בברנר
הוט ספייסי סלמון // 44
רול אינסייד אאוט במילוי ספייסי סלמון אפוי ואבוקדו בציפוי שומשום לבן/ שחור קלוי.
קראנץ ווסאבי רול // 59
אבוקדו, בטטה וספייסי סלמון אפוי במעטפת סלמון מוקרם במיונז צ׳ילי וטריאקי בגריל עם שבבי אפונת ווסאבי מעל.
נודלס סצ׳ואן // 64
אטריות נודלס מוקפצות עם עוף בטמפורה/ טופו טמפורה, פלפל אדום, פלפל ירוק, שעועית ירוקה, גזר ובצל ירוק ברוטב סצ׳ואן מסורתי.
סושי פופקורן
מאקי סלמון/ אבוקדו בטמפורה אחד אחד עם נגיעות טריאקי
אבוקדו // 36
סלמון // 39
סלמון רחביה סצ׳ואן // 75
קוביות סלמון פריכות בטמפורה, פלפל אדום, פלפל צהוב, בצל ירוק, בצל סגול, ושומשום מוקפצים ברוטב סצ׳ואן מוגש לצד אורז לבן מאודה.
צ׳יקן סצ׳ואן // 65
קוביות עוף בטמפורה, פלפל אדום, פלפל צהוב, בצל ירוק, בצל סגול, צ׳ילי אדום, ושומשום מוקפצים ברוטב סצ׳ואן מוגש לצד אורז לבן מאודה.
סלמון טפניאקי // 98
פילה סלמון בגריל מוברש בטריאקי על מצע שעועית ירוקה, ברוקולי, בצל ירוק ועלי תרד מוקפצים ברוטב סויה, שום וג'ינג'ר ומוגשים על אורז לבן
צ'יקן אוסקה // 74
סטייק פרגית בגריל מוברש בטריאקי על מצע פטריות שינוקי, פטריות שמפיניון, נבטים ובצל ירוק מוקפצים בקרם סויה ג'ינג'ר ומוגשים על אורז לבן
טמאקי – קונוס אצה במילוי אורז ותוספות, יחידה אחת
קונוס צמחוני // 20
עם טמאגו, אספרגוס, אבוקדו, גזר ומלפפון
קונוס סלמון סקין // 24
עם אבוקדו ומלפפון
קונוס סלמון אבוקדו // 24
קונוס ספייסי טונה // 27
עם מלפפון
קונוס סלמון טריאקי // 29
עם אבוקדו
קונוס סלמון טמפורה // 28
עם אבוקדו ואיקורה (ביצי סלמון)
סשימי – נתחי דג נא, 4 יחידות
סלמון // 38
סיבס // 36
טונה אדומה // 44
סשימי נרוטו // 49
רול מיוחד של טונה, סלמון ודג לבן במעטפת מלפפון ובתוספת איקורה (ביצי סלמון) ברוטב פונזו
ניגירי – אצבעות אורז עם נתח דג נא או ירק, 2 יחידות
אבוקדו // 18
טמאגו // 16
סלמון // 25
סיבס // 22
טונה // 28
ספייסי סלמון // 29
במעטפת מלפפון
ספייסי טונה // 29
במעטפת מלפפון
איקורה // 29
(ביצי סלמון)
צ'יראשי – סושי מפורק בקערית
צ'יראשי טבעוני // 50
קערת אורז סושי, קוביות טופו, שיטאקה, אבוקדו, מלפפון, גזר ואצות וואקמה
צ'יראשי סלמון // 54
קערת אורז סושי, פיסות סלמון, אבוקדו, מלפפון, שברי אצות נורי ומיקס שומשום לבן ושחור
צ'יראשי טונה אדומה // 56
קערת אורז סושי, פיסות טונה אדומה, אבוקדו, מלפפון, שברי אצות נורי ומיקס שומשום לבן ושחור
צ'יראשי רחביה // 63
קערת אורז סושי, קוביות סלמון וטונה אדומה, אבוקדו, מלפפון, טמאגו, שברי אצות נורי, מיקס שומשום לבן ושחור ושבבי טמפורה
ספיישל סלמון ציראשי //
קערת אורז, נתחי סלמון/ ספייסי סלמון, אבוקדו, מלפפון, שיטאקה, פולי סויה ושבבי טמפורה
ציראשי סלמון טריאקי //
קערת אורז סושי, פיסות סלמון מבושל בטריאקי, אבוקדו, מלפפון ומיקס שומשום לבן ושחור
* דיאט צ‘ירשי – כל אחת מהמנות יכולה לצאת על אורז לבן מאודה ללא תחמיץ
רולים סושי
הוסומאקי – רול צר עם אצה בחוץ, 8 יחידות
קאפה מאקי // 18
רול במילוי מלפפון
אבוקדו מאקי // 20
רול במילוי אבוקדו
טמאגו מאקי // 20
רול במילוי אומלט יפני
שיטאקה מאקי // 20
רול במילוי פטריות מבושלות בסויה ומירין
סאקה מאקי // 27
רול במילוי סלמון
טאקה מאקי // 28
רול במילוי טונה אדומה
ספייסי טאקה מאקי // 30
רול במילוי טונה אדומה במיונז צ'ילי
פוטומאקי – רול רחב עם אצה בחוץ, 5 יחידות
ווג'י פוטומאקי // 36
טמאגו, קנפיו, בטטה טמפורה, מלפפון ואבוקדו
סלמון פוטומאקי // 41
סלמון, סלמון סקין, מלפפון ואבוקדו
ספייסי טונה // 41
פוטומאקי ספייסי טונה אדומה, מלפפון ואבוקדו
סושי סנדביץ' – משולשי אורז – 4 יחידות
ווג'י סנדביץ' // 37
אבוקדו, טמאגו ובטטה טמפורה בציפוי שבבי טמפורה ונגיעות טריאקי
סלמון סנדביץ' // 44
סלמון, סלמון סקין, אבוקדו ובטטה טמפורה בציפוי שבבי טמפורה ונגיעות טריאקי
סלמון סנדביץ' ללא גלוטן // 44
ספייסי טונה סנדביץ' // 44
ספייסי טונה, אבוקדו ובטטה טמפורה בציפוי שבבי טמפורה
ספייסי טונה סנדביץ' ללא גלוטן // 44
רול בהרכבה אישית
דג אחד ושתי תוספות // 43
ללא דג עם שלוש תוספות // 39
אפשרות לאצה בחוץ או אינסייד אאוט
דג: סלמון, סלמון טריאקי, טונה אדומה, סיבס
תוספות: מלפפון, אבוקדו, אושינקו, קנפיו, טמאגו,
שיטאקה, בטטה טמפורה, בצל ירוק, גזר, טופו טמפורה
אורמאקי – רול אינסייד אאוט עם אצה בפנים ואורז בחוץ, 8 יחידות
סלמון אבוקדו // 41
במעטפת שומשום קלוי
ספייסי סלמון // 41
סלמון במיונז צ'ילי ואבוקדו בציפוי שומשום ושבבי טמפורה
ספייסי טונה // 41
טונה במיונז צ'ילי, מלפפון ואבוקדו בציפוי שומשום ושבבי טמפורה
טונה אדומה // 42
מלפפון ואבוקדו במעטפת שומשום קלוי
ווג'י רול // 36
מלפפון, טמאגו, קנפיו וגזר במעטפת אבוקדו עם נגיעות טריאקי ושומשום
סלמון סקין // 40
קריספי סלמון סקין, קנפיו וטמאגו בציפוי שבבי טמפורה עם נגיעות טריאקי
קליפורניה בטטה // 35
בטטה טמפורה, אבוקדו וגזר בציפוי שומשום ושבבי טמפורה
סלמון טריאקי // 44
סלמון מבושל בטריאקי, אבוקדו ואספרגוס במעטפת בטטה עם נגיעות טריאקי
טופו טמפורה // 35
מלפפון, אבוקדו וטופו טמפורה עם שבבי בטטה
רולים בטמפורה – 8 יחידות, מוגש חם
ווג'י טמפורה // 40
טמאגו, קנפיו, בטטה טמפורה ואבוקדו בציפוי טמפורה עם נגיעות טריאקי
סלמון טמפורה // 44
סלמון ואבוקדו בציפוי טמפורה עם נגיעות טריאקי
טונה טמפורה // 46
טונה אדומה ואבוקדו בציפוי טמפורה עם נגיעות טריאקי
טייגר איי (5 יח') // 42
רול חם בטמפורה עטוף באצה ללא אורז במילוי סלמון, סיבס, אבוקדו, בטטה טמפורה, טמאגו ואספרגוס עם רוטב צ'ילי מתוק
סנדביץ' בטמפורה (4 יח') // 46
סלמון, סלמון סקין, אבוקדו ובטטה בציפוי פנקו-טמפורה קריספי
ספיישל סלמון // 48
טמפורה סלמון, סלמון סקין אבוקדו ובטטה בציפוי טמפורה מוגש עם טריאקי וקרם ווסאבי
סלמון גריל // 54
סלמון סקין, בטטה טמפורה, אספרגוס וטמאגו במעטפת סלמון מוקרם במיונז צ'ילי וטריאקי בגריל
סאקה יוזו רול // 55
טונה אדומה, גזר, מלפפון ופטריות שיטאקה במעטפת סלמון כבוש בטריאקי וקרם יוזו
רול טרטר סלמון // 56
סלמון, אבוקדו ואספרגוס ברוטב איולי ווסאבי, במעטפת טונה אדומה וילוטייל עם נגיעות טריאקי
קרייזי רול // 58
אינסייד אאוט במילוי ספייסי סלמון, אבוקדו ובטטה בציפוי סלמון צרוב, שבבי טמפורה, שבבי בטטה ספייסי מיו וטריאקי
ריינבואו בטטה // 49
טמפורה, מלפפון וגזר במעטפת סלמון, טונה, דג לבן ואבוקדו
יוזו // 48
דג לבן, פרוסות לימון דקיקות, אספרגוס, מלפפון וגזר במעטפת בצל ירוק
ספיישל ווג'י // 45
אבוקדו, בטטה טמפורה, שיטאקה, אספרגוס ומלפפון במעטפת דף סויה ירוק
סאן שיין רול // 46
ספייסי טונה, סיבס, אושינקו, מלפפון וגזר במעטפת דף סויה צהוב
ספיישל סלמון מעושן // 48
טופו טמפורה, סלמון טרי, אבוקדו וגזר במעטפת סלמון מעושן
פילדלפיה רול // 46
סלמון מעושן, בצל ירוק וממרח טופו בציפוי שבבי טמפורה
ספייסי קראנץ' רול // 58
ספייסי טונה, אבוקדו, בטטה ומלפפון במעטפת סלמון וספייסי מיונז ובציפוי קראנץ‘ בטטה
רול סביצ'ה רחביה // 56
רול אינסייד אאוט שוכב במילוי אבוקדו, בטטה, גזר ומלפפון עם טרטר סלמון וויניגרט יפני מעל
ספיישל ויגן כמהין רול // 54
במילוי מחית כמהין, חסה, קרם טופו, אבוקדו, מלפפון ועירית, עטוף בדף סויה שומשום (טבעוני)
רול טרטר טונה כמהין // 58
טרטר טונה אדומה בשמן ומחית כמהין פטריות שיטאקה ואספרגוס, בעיטור קראנץ' בטטה
פנקו סלמון // 59
אינסייד אאוט במילוי סלמון טריאקי, בטטה טמפורה ואבוקדו בפאנקו וזילוף טריאקי
ריינבואו // 49
בטטה טמפורה, מלפפון וגזר במעטפת סלמון, טונה, דג לבן ואבוקדו.
קומבינציית טוקיו (16 יחידות) // 54
4 יח' בטטה קליפורניה, 4 יח' סלמון אבוקדו, 8 יח' אבוקדו מאקי
קומבינציית ווג'י (24 יחידות) // 74
4 יח' בטטה קליפורניה, 4 יח' ווג'י רול, 8 יח' קאפה מאקי, 8 יח' טופו טמפורה
קומבינציית גריל פרייד (16 יחידות) // 98
8 יח' סלמון טמפורה, 4 יח' סנדביץ' סלמון טמפורה, 4 יח' סלמון גריל
קומבינציית ניגירי (12 יחידות) // 78
2 יח' סלמון, 2 יח' טונה, יח' 2 דג לבן, 2 יח' סיבס, 2 יח' אבוקדו, 2 יח' טמאגו
קומבינציית סאקאי (20 יחידות) // 98
4 יח' ספייסי טונה, 4 יח' סלמון סקין, 8 יח' סאקה מאקי, 4 יח' ניגירי: סלמון, טונה, סיבס וטמאגו
קומבינציית טמפורה (20 יחידות) // 98
4 יח' ספייסי טונה, 4 יח' בטטה קליפורניה, 8 יח' סלמון טמפורה, 4 יח' סנדביץ' סלמון
קומבינציית סשימי (15 יחידות) // 89
3 יח' סלמון, 3 יח' טונה, 3 יח' דג לבן, 3 יח' סיבס, 3 יח' טמאגו
קומבינציית "סושי רחביה" ספינה (32 יחידות) // 208
4 יח' יוזו, 4 יח' ריינבואו, 4 יח' סלמון טריאקי, 4 יח' ספייסי סנדביץ', 8 יח' נגי המאצ'י מאקי, 4 יח' ניגירי: סלמון, טונה, סיבס וטמאגו, 4 יח' סשימי סלמון
קומבינציית "סושי-ספיישל" ספינה (40 יחידות) // 225
8 יח' סלמון גריל, 4 יח' ריינבואו, 4 יח' סלמון טריאקי, 4 יח' ספייסי סנדביץ', 8 יח' ספייסי טונה, 6 יח' ניגירי: 2 סלמון, 2 טונה, 2 טמאגו, 3 יח' סשימי טונה
רול באונטי // 42
רול של קרם וניל עטוף בשכבת טראפל שוקולד וקוקוס קלוי
סופלה שוקולד חם (ללא גלוטן) // 42
פונדנט שוקולד חם במילוי טראפלס שוקולד לבן מוגש עם כדור גלידה וניל
קרם ברולה (ללא גלוטן) // 39
קרמינו על מצע קראנץ' של שוקולד מריר, נוגט ובייגלה קרם שוקולד קטיפתי שבמרכזו קרם ברולה בציפוי קריספי של נוגט ובייגלה
קראק פאי // 42
קרמינו // 42
על מצע קראנצ'י של שוקולד מריר, נוגט, ובייגלה, שבמרכזו קרם ברולה בציפוי קריספי מתפוצץ של נוגט ובייגלה
קומבינציות מוצי (מנה טבעונית וללא גלוטן)
1 יח' // 14
4 יח' // 52
6 יח' // 78
8 יח' // 98
12 יח׳ // 140
טעמים לבחירה:
שוקולד, אננס נענע, מנגו, פסיפלורה, דובדבן, פיסטוק, חמאת בוטנים, קוקוס, וניל
מים מינרלים קטן / גדול // 12/20
מים מוגזים פררלה קטן / גדול // 13/26
מים בטעמים אפרסק / תפוח // 13
סודה // 12
קולה / קולה זירו // 14
ספרייט / ספרייט זירו // 14
פנטה אורנג' // 14
תפוחים צלול // 15
פיוז-טי אפרסק // 15
פריגת ענבים / אשכוליות / תפוזים // 13
תה בטעמים יחיד / זוגי // 13/18
אספרסו קצר / ארוך / כפול // 10/12
אמריקנו // 12
סיידר חם // 18
סיידר חם עם יין // 30
שרדונה גמלא // 36/140
גוורצטרמינר // 36/140
יין רוזה // 36/140
גמלא בלנד // 36/140
יין בקבוק קטן 375 מ"ל
אדום / לבן // 60
קנקן סאקה חם / קר // 32
שאל את המלצר
טובורג // 27
קרלסברג // 27
טובורג // 26/29
קרלסברג // 26/29
צ'אנג / סינגה / קירין // 28
קימצ׳י // 20
חמוצים יפניים – כרוב, גזר, פלפל ירוק אדום וצהוב בקישוט שומשום קלוי
אדממה // 23
פולי סויה חמים עם מלח ים ולימון
הום פרייז // 26
קוביות תפוחי אדמה מטוגנות ומוקפצות ברוטב צ'ילי טריאקי
קראנץ' ניגירי // 49
קוביות אורז מטוגנות עם ספייסי סלמון מעל, מוגש על סלט ווקאמה בזילוף טריאקי 4
סלט ווקאמה // 26
סלט אצות ים, מלפפונים וגזר על מצע אטריות זכוכית בתחמיץ סויה ושומשום
אגרול // 28
(2 יח') גלילי בצק מטוגנים במילוי ירקות, מוגש עם רוטב חמוץ מתוק מסורתי
אגרול אבוקדו // 32
2 יח' גלילי בצק מטוגנים במילוי אבוקדו ושמן שומשום מוגש עם רוטב חמוץ מתוק מסורתי
אגרול אסאדו // 38
2 יח' גלילי בצק מטוגנים במילוי אסאדו מפורק מוגש עם רוטב צ'ילי כוסברה
יקיטורי סלמון // 42
(2 יח') שיפודי סלמון ברוטב טריאקי ושומשום
פטריות חמות בטמפורה // 36
עם נגיעות טריאקי ושומשום
סלט שורשים אסיאתי // 29
רצועות דקיקות של גזר, סלק, קולורבי ואטריות שעועית בוויניגרט אסיאתי כוסברה ושומשום קלוי
פיש פופקורן // 36
קוביות דג פריכות בטמפורה מוגש עם רוטב צ'יפוטלה פיקנטי (בצד)
צ'יקן פופקורן // 38
קוביות עוף פריכות בטמפורה מוגש עם רוטב צ'יפוטלה פיקנטי (בצד)
מרק מיסו // 23
קוביות טופו, אצות וואקמה ובצל ירוק
מרק ראמן // 45
קערה גדולה של מרק סומו יפני על בסיס ציר ירקות. מוגש עם אטריות ראמן, ביצה קשה, ושלל ירקות
תוספת חזה עוף צלוי – 52
מרק לקסה (חריף מאוד) // 45
מרק תאילנדי מסורתי על בסיס קארי צהוב וחלב קוקוס. מוגש עם אטריות שעועית, נבטים, מיקס פטריות, כוסברה. מוגש עם קערית אורז
תוספת חזה עוף צרוב / טופו צרוב – 49
טום יאם (חריף תאילנדי) // 44
מרק תיאלנדי מסורתי ארומטי וחריף על בסיס ציר ירקות וחלב קוקוס, עגבניות שרי, בצל ירוק, בצל לבן וגזר
תוספת עוף – 49
סלט קריספי // 59
רצועות סלמון / עוף בציפוי פריך, עגבניות שרי, מלפפון, גזר, נבטים סיניים וחסה בויניגרט ליים כוסברה
סלט הוצ'י מין // 59
קוביות עוף / טופו מוקפצות על מצע אטריות אורז מצוננות, עגבניות שרי, רצועות מלפפון, רצועות גזר, בצלצלי שאלוט וכוסברה ברוטב סויה שום ג'ינג'ר ושמן שומשום
סלט בודהה // 59
שלל עלים ירוקים, ברוקולי מאודה, עגבניות שרי, קוביות בטטה צלוית, אבוקדו, אצות וואקמה, גזר, מלפפון, כוסברה, אטריות שעועית ושומשום קלוי ברוטב וינגרט מיסו שומשום
קומבנציה של 4 יח' // 39
גיוזה אסאדו מפורק / גיוזה פרגית / גיוזה כרוב ובוטנים / גיוזה מיקס פיטריות
קומבינציה של 8 יח' // 72
גיוזה אסאדו מפורק / גיוזה פרגית / גיוזה כרוב ובוטנים / גיוזה מיקס פיטריות
קומבניציה של 12 יח' // 96
גיוזה אסאדו מפורק / גיוזה פרגית / גיוזה כרוב ובוטנים / גיוזה מיקס פיטריות
פאד קפאו // 64
נתחי בקר / פרגית / טופו ופטריות קצוצים דק עם בצל, פלפלים, בזיליקום, עלי נענע ולמון גראס בתיבול תאילנדי על מצע אורז לבן וביצת עין מעל
האינדונזית // 62
נתחי בקר / עוף / טופו מוקפצים עם אטריות אודון, פטריות שימאג'י, פטריות שמפיניון, בצל לבן, בצל ירוק ועלי בייבי תרד ברוטב סאטה, קרם קוקוס וחמאת בוטנים
* אפשרות לסלמון בתוספת 10 ₪
ביף שיטאקה // 62
נודלס מוקפצים עם רצועות בקר, פטריות שיטאקה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, בצל לבן ותרד ברוטב שינטו יאקי
טוקיו נודלס // 62
נתחי עוף, נתחי בקר ואווז מעושן, תרד, כרוב, גזר, בצל ירוק ונבטים ברוטב טוקיו סטייל
צ'ילי פפר נודלס // 62
נתחי עוף / בקר / טופו מוקפצים עם נודלס, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פלפל אדום, בצל סגול, בצל ירוק וגזר ברוטב סויה ג'ינג'ר
צ'יקן פרייד רייס // 60
נתחי עוף בטמפורה מוקפצים עם אורז, ברוקולי, תרד, כרוב, גזר, בצל ירוק ונבטים ברוטב סויה שום וג׳ינג׳ר
צ'יקן פאד תאי // 62
נתחי עוף בגריל / טמפורה מוקפצים עם אטריות אורז, כרוב, גזר, בצל ירוק, נבטים, בוטנים ונטפי ביצים ברוטב פאד-תאי מסורתי
ווג'י פאד-תאי // 58
קוביות טופו בגריל / טמפורה מוקפצות עם אטריות אורז, כרוב, גזר, בצל ירוק, נבטים, בוטנים ונטפי ביצים ברוטב פאד-תאי מסורתי
פאד-תאי כמהין רחביה // 69
בקר / עוף / טופו מוקפץ עם שבבי אורז, מחית כמהין, ברוקולי, שעועית ירוקה, בצלצלי שאלוט, פטריות שינוקי, קשיו, בצל ירוק ותרד, ברוטב סויה כמהין
פאד-תאי קווסאן סטייל // 62
בקר / עוף / טופו מוקפצים עם אטריות אורז רחבות, בצל לבן, פטריות שמפיניון, פטריות שימאג'י, שעועית ירוקה, גזר, נבטים, בייבי תרד ונטפי ביצים ברוטב תאילנדי מסורתי ושבבי בוטנים
הוט צ'ילי פאד-תאי // 62
רצועות בקר, שבבי אטריות אורז, נטפי ביצים, בצל לבן, פטריות שינוקי, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, עלי בייבי תרד ונבטים מוקפצים ברוטב פאד-תאי חריף
פאד תאי ללא גלוטן // 62
בקר / עוף / טופו מוקפצים עם אטריות אורז, כרוב, גזר, בצל ירוק, נבטים, בוטנים ונטיפי ביצים ברוטב ללא גלוטן
* אפשרות לסלמון בתוספת 10 ₪
סלמון טפניאקי // 94
פילה סלמון בגריל מוברש בטריאקי על מצע שעועית ירוקה, ברוקולי, בצל ירוק ועלי תרד מוקפצים ברוטב סויה, שום וג'ינג'ר ומוגשים על אורז לבן
צ'יקן אוסקה // 70
סטייק פרגית בגריל מוברש בטריאקי על מצע פטריות שינוקי, פטריות שמפיניון, נבטים ובצל ירוק מוקפצים בקרם סויה ג'ינג'ר ומוגשים על אורז לבן
טמאקי – קונוס אצה במילוי אורז ותוספות, יחידה אחת
קונוס צמחוני // 20
עם טמאגו, אספרגוס, אבוקדו, גזר ומלפפון
קונוס סלמון סקין // 24
עם אבוקדו ומלפפון
קונוס סלמון אבוקדו // 24
קונוס ספייסי טונה // 27
עם מלפפון
קונוס סלמון טריאקי // 26
עם אבוקדו
קונוס סלמון טמפורה // 28
עם אבוקדו ואיקורה (ביצי סלמון)
סשימי – נתחי דג נא, 4 יחידות
סלמון // 38
סיבס // 28
טונה אדומה // 44
סשימי נרוטו // 44
רול מיוחד של טונה, סלמון ודג לבן במעטפת מלפפון ובתוספת איקורה (ביצי סלמון) ברוטב פונזו
ניגירי – אצבעות אורז עם נתח דג נא או ירק, 2 יחידות
אבוקדו // 18
טמאגו // 16
סלמון // 25
סיבס // 22
טונה // 28
ספייסי סלמון // 29
במעטפת מלפפון
ספייסי טונה // 29
במעטפת מלפפון
איקורה // 29
(ביצי סלמון)
צ'יראשי – סושי מפורק בקערית
צ'יראשי טבעוני // 50
קערת אורז סושי, קוביות טופו, שיטאקה, אבוקדו, מלפפון, גזר ואצות וואקמה
צ'יראשי סלמון // 54
קערת אורז סושי, פיסות סלמון, אבוקדו, מלפפון, שברי אצות נורי ומיקס שומשום לבן ושחור
צ'יראשי טונה אדומה // 56
קערת אורז סושי, פיסות טונה אדומה, אבוקדו, מלפפון, שברי אצות נורי ומיקס שומשום לבן ושחור
צ'יראשי רחביה // 58
קערת אורז סושי, קוביות סלמון וטונה אדומה, אבוקדו, מלפפון, טמאגו, שברי אצות נורי, מיקס שומשום לבן ושחור ושבבי טמפורה
* דיאט צ‘ירשי – כל אחת מהמנות יכולה לצאת על אורז לבן מאודה ללא תחמיץ
רולים סושי
הוסומאקי – רול צר עם אצה בחוץ, 8 יחידות
קאפה מאקי // 18
רול במילוי מלפפון
אבוקדו מאקי // 20
רול במילוי אבוקדו
טמאגו מאקי // 20
רול במילוי אומלט יפני
שיטאקה מאקי // 20
רול במילוי פטריות מבושלות בסויה ומירין
סאקה מאקי // 27
רול במילוי סלמון
טאקה מאקי // 28
רול במילוי טונה אדומה
ספייסי טאקה מאקי // 28
רול במילוי טונה אדומה במיונז צ'ילי
פוטומאקי – רול רחב עם אצה בחוץ, 5 יחידות
ווג'י פוטומאקי // 34
טמאגו, קנפיו, בטטה טמפורה, מלפפון ואבוקדו
סלמון פוטומאקי // 39
סלמון, סלמון סקין, מלפפון ואבוקדו
ספייסי טונה // 39
פוטומאקי ספייסי טונה אדומה, מלפפון ואבוקדו
סושי סנדביץ' – משולשי אורז – 4 יחידות
ווג'י סנדביץ' // 36
אבוקדו, טמאגו ובטטה טמפורה בציפוי שבבי טמפורה ונגיעות טריאקי
סלמון סנדביץ' // 42
סלמון, סלמון סקין, אבוקדו ובטטה טמפורה בציפוי שבבי טמפורה ונגיעות טריאקי
ספייסי סנדביץ' // 42
ספייסי טונה, אבוקדו ובטטה טמפורה בציפוי שבבי טמפורה
רול בהרכבה אישית
דג אחד ושתי תוספות // 43
ללא דג עם שלוש תוספות // 39
אפשרות לאצה בחוץ או אינסייד אאוט
דג: סלמון, סלמון טריאקי, טונה אדומה, סיבס
תוספות: מלפפון, אבוקדו, אושינקו, קנפיו, טמאגו,
שיטאקה, בטטה טמפורה, בצל ירוק, גזר, טופו טמפורה
אורמאקי – רול אינסייד אאוט עם אצה בפנים ואורז בחוץ, 8 יחידות
סלמון אבוקדו // 41
במעטפת שומשום קלוי
ספייסי סלמון // 41
סלמון במיונז צ'ילי ואבוקדו בציפוי שומשום ושבבי טמפורה
ספייסי טונה // 41
טונה במיונז צ'ילי, מלפפון ואבוקדו בציפוי שומשום ושבבי טמפורה
טונה אדומה // 42
מלפפון ואבוקדו במעטפת שומשום קלוי
ווג'י רול // 36
מלפפון, טמאגו, קנפיו וגזר במעטפת אבוקדו עם נגיעות טריאקי ושומשום
סלמון סקין // 40
קריספי סלמון סקין, קנפיו וטמאגו בציפוי שבבי טמפורה עם נגיעות טריאקי
קליפורניה בטטה // 35
בטטה טמפורה, אבוקדו וגזר בציפוי שומשום ושבבי טמפורה
סלמון טריאקי // 41
סלמון מבושל בטריאקי, אבוקדו ואספרגוס במעטפת בטטה עם נגיעות טריאקי
טופו טמפורה // 35
מלפפון, אבוקדו וטופו טמפורה עם שבבי בטטה
רולים בטמפורה – 8 יחידות, מוגש חם
ווג'י טמפורה // 40
טמאגו, קנפיו, בטטה טמפורה ואבוקדו בציפוי טמפורה עם נגיעות טריאקי
סלמון טמפורה // 44
סלמון ואבוקדו בציפוי טמפורה עם נגיעות טריאקי
טונה טמפורה // 46
טונה אדומה ואבוקדו בציפוי טמפורה עם נגיעות טריאקי
טייגר איי (5 יח') // 42
רול חם בטמפורה עטוף באצה ללא אורז במילוי סלמון, סיבס, אבוקדו, בטטה טמפורה, טמאגו ואספרגוס עם רוטב צ'ילי מתוק
סנדביץ' בטמפורה (4 יח') // 46
סלמון, סלמון סקין, אבוקדו ובטטה בציפוי פנקו-טמפורה קריספי
ספיישל סלמון // 46
טמפורה סלמון, סלמון סקין אבוקדו ובטטה בציפוי טמפורה מוגש עם טריאקי וקרם ווסאבי
סלמון גריל // 52
סלמון סקין, בטטה טמפורה, אספרגוס וטמאגו במעטפת סלמון מוקרם במיונז צ'ילי וטריאקי בגריל
סאקה יוזו רול // 52
טונה אדומה, גזר, מלפפון ופטריות שיטאקה במעטפת סלמון כבוש בטריאקי וקרם יוזו
רול טרטר סלמון // 55
סלמון, אבוקדו ואספרגוס ברוטב איולי ווסאבי, במעטפת טונה אדומה וילוטייל עם נגיעות טריאקי
קרייזי רול // 55
אינסייד אאוט במילוי ספייסי סלמון, אבוקדו ובטטה בציפוי סלמון צרוב, שבבי טמפורה, שבבי בטטה ספייסי מיו וטריאקי
ריינבואו בטטה // 49
טמפורה, מלפפון וגזר במעטפת סלמון, טונה, דג לבן ואבוקדו
יוזו // 48
דג לבן, פרוסות לימון דקיקות, אספרגוס, מלפפון וגזר במעטפת בצל ירוק
ספיישל ווג'י // 45
אבוקדו, בטטה טמפורה, שיטאקה, אספרגוס ומלפפון במעטפת דף סויה ירוק
סאן שיין רול // 46
ספייסי טונה, סיבס, אושינקו, מלפפון וגזר במעטפת דף סויה צהוב
ספיישל סלמון מעושן // 48
טופו טמפורה, סלמון טרי, אבוקדו וגזר במעטפת סלמון מעושן
פילדלפיה רול // 46
סלמון מעושן, בצל ירוק וממרח טופו בציפוי שבבי טמפורה
ספייסי קראנץ' רול // 55
ספייסי טונה, אבוקדו, בטטה ומלפפון במעטפת סלמון וספייסי מיונז ובציפוי קראנץ‘ בטטה
רול סביצ'ה רחביה // 54
רול אינסייד אאוט שוכב במילוי אבוקדו, בטטה, גזר ומלפפון עם טרטר סלמון וויניגרט יפני מעל
ספיישל ויגן כמהין רול // 54
במילוי מחית כמהין, חסה, קרם טופו, אבוקדו, מלפפון ועירית, עטוף בדף סויה שומשום (טבעוני)
רול טרטר טונה כמהין // 58
טרטר טונה אדומה בשמן ומחית כמהין פטריות שיטאקה ואספרגוס, בעיטור קראנץ' בטטה
פנקו סלמון // 59
אינסייד אאוט במילוי סלמון טריאקי, בטטה טמפורה ואבוקדו בפאנקו וזילוף טריאקי
קומבינציית טוקיו (16 יחידות) // 54
4 יח' בטטה קליפורניה, 4 יח' סלמון אבוקדו, 8 יח' אבוקדו מאקי
קומבינציית ווג'י (24 יחידות) // 72
4 יח' בטטה קליפורניה, 4 יח' ווג'י רול, 8 יח' קאפה מאקי, 8 יח' טופו טמפורה
קומבינציית גריל פרייד (16 יחידות) // 95
8 יח' סלמון טמפורה, 4 יח' סנדביץ' סלמון טמפורה, 4 יח' סלמון גריל
קומבינציית ניגירי (12 יחידות) // 78
2 יח' סלמון, 2 יח' טונה, יח' 2 דג לבן, 2 יח' סיבס, 2 יח' אבוקדו, 2 יח' טמאגו
קומבינציית סאקאי (20 יחידות) // 95
4 יח' ספייסי טונה, 4 יח' סלמון סקין, 8 יח' סאקה מאקי, 4 יח' ניגירי: סלמון, טונה, סיבס וטמאגו
קומבינציית טמפורה (20 יחידות) // 98
4 יח' ספייסי טונה, 4 יח' בטטה קליפורניה, 8 יח' סלמון טמפורה, 4 יח' סנדביץ' סלמון
קומבינציית סשימי (15 יחידות) // 89
3 יח' סלמון, 3 יח' טונה, 3 יח' דג לבן, 3 יח' סיבס, 3 יח' טמאגו
קומבינציית "סושי רחביה" ספינה (32 יחידות) // 208
4 יח' יוזו, 4 יח' ריינבואו, 4 יח' סלמון טריאקי, 4 יח' ספייסי סנדביץ', 8 יח' נגי המאצ'י מאקי, 4 יח' ניגירי: סלמון, טונה, סיבס וטמאגו, 4 יח' סשימי סלמון
קומבינציית "סושי-ספיישל" ספינה (40 יחידות) // 225
8 יח' סלמון גריל, 4 יח' ריינבואו, 4 יח' סלמון טריאקי, 4 יח' ספייסי סנדביץ', 8 יח' ספייסי טונה, 6 יח' ניגירי: 2 סלמון, 2 טונה, 2 טמאגו, 3 יח' סשימי טונה
רול באונטי // 39
רול של קרם וניל עטוף בשכבת טראפל שוקולד וקוקוס קלוי
סופלה שוקולד חם (ללא גלוטן) // 39
פונדנט שוקולד חם במילוי טראפלס שוקולד לבן מוגש עם כדור גלידה וניל
קרם ברולה (ללא גלוטן) // 39
קרמינו על מצע קראנץ' של שוקולד מריר, נוגט ובייגלה קרם שוקולד קטיפתי שבמרכזו קרם ברולה בציפוי קריספי של נוגט ובייגלה
קרמינו // 39
על מצע קראנצ'י של שוקולד מריר, נוגט, ובייגלה, שבמרכזו קרם ברולה בציפוי קריספי מתפוצץ של נוגט ובייגלה
קומבינציות מוצי (מנה טבעונית וללא גלוטן)
1 יח' // 14
4 יח' // 52
6 יח' // 78
8 יח' // 98
טעמים לבחירה:
שוקולד, אננס נענע, מנגו, פסיפלורה, דובדבן, פיסטוק, חמאת בוטנים
מים מינרלים קטן / גדול // 12/20
מים מוגזים פררלה קטן / גדול // 13/26
מים בטעמים אפרסק / תפוח // 13
סודה // 12
קולה / קולה זירו // 14
ספרייט / ספרייט זירו // 14
פנטה אורנג' // 14
תפוחים צלול // 15
פיוז-טי אפרסק // 15
פריגת ענבים / אשכוליות / תפוזים // 13
תה בטעמים יחיד / זוגי // 13/18
אספרסו קצר / ארוך / כפול // 10/12
אמריקנו // 12
סיידר חם // 18
סיידר חם עם יין // 30
שרדונה גמלא // 36/140
גוורצטרמינר // 36/140
יין רוזה // 36/140
גמלא בלנד // 36/140
יין בקבוק קטן 375 מ"ל
אדום / לבן // 56
קנקן סאקה חם / קר // 32
שאל את המלצר
טובורג // 27
קרלסברג // 27
טובורג // 26/29
קרלסברג // 26/29
צ'אנג / סינגה / קירין // 28
משלוחים: 02-5671791
סניף רחביה: 02-5667477
סניף המושבה: 02-5637777
אימייל: sushirehavia.public@gmail.com
